Foto: z otvorených zdrojov
Je jednoduchý na prípravu, takže každý bude môcť opäť potešiť rodinu chutným dezertom.
Kašový nákyp je zabudnutý starý ukrajinský dezert, ktorý sa kedysi varil v každej rodine. Je jednoduchý na prípravu, takže každý bude môcť opäť potešiť rodinu chutným dezertom. Informuje o tom RBC-Ukrajina s odvolaním sa na kanál YouTube „Karpatskiy shkvarki“.
Zapekané proso s jablkami: recept na zabudnutý dezert
Zloženie:
- proso – 300 g;
- kyslý mliečny tvaroh – 250 g;
- kyslá smotana – 2 PL;
- vajce – 1 ks;
- cukor – 2 PL;
- soľ – štipka;
- vanilkový cukor – 10 g;
- ovocie a sušené ovocie;
- jablko – 1 ks;
- sultánky – 50 g;
- sušené brusnice – 80-100 g;
- maslo – na vymastenie;
- krupica – na posypanie;
- med – podľa chuti.
Príprava
- Dobre prepláchnite proso, kým voda nie je číra. Zalejte vriacou vodou dvakrát po dobu 5 minút. Tvaroh utrite s cukrom, štipkou soli a vanilkovým cukrom. Pridáme vajce, kyslú smotanu a premiešame.
- Jablko nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme sultánky a brusnice. Do tvarohovej zmesi pridáme sparené proso a premiešame do homogénnej zmesi.
- Formu na pečenie vymastíme maslom a vysypeme krupicou. Zmes vložíme do formy a polejeme ju rozpusteným maslom.
- Pečte pri 180 °C 40 minút, kým nezhnedne.
- Pred podávaním dezert podľa potreby pokvapkajte medom. Vďaka tomu bude ešte lahodnejší a aromatickejší.
