Foto: z otvorených zdrojov
Hotové palacinky môžeme potrieť maslom a posypať cukrom.
Na prípravu palaciniek by sa cesto malo určite nechať 40-50 minút pri izbovej teplote a pred pečením ešte raz dobre premiešať.
Hotové palacinky môžeme potrieť maslom a posypať cukrom. Dobre sa hodia k rôznym náplniam, a ak chcete pripraviť slanú verziu, stačí znížiť množstvo cukru v cestíčku.
Recept
Zloženie:
- kukuričná múka – 100 gr;
- mlieko – 250 ml;
- slepačie vajcia – 2 ks;
- cukor – 2 PL;
- rastlinný olej – 2 PL;
- soľ – štipka.
Príprava
- Vajcia s cukrom a soľou vyšľaháme mixérom do nadýchanej peny.
- Prilejeme mlieko, premiešame, prisypeme kukuričnú múku, zmes opäť zľahka vyšľaháme mixérom, prilejeme rastlinný olej a premiešame.
- Cesto prikryte a nechajte pri izbovej teplote 40-50 minút.
- Dobre rozohrejte panvicu, zľahka ju vymažte rastlinným olejom a na strednom ohni opečte palacinku z oboch strán dozlatista.
- Položte ju na tanier a rovnakým spôsobom, bez toho, aby ste panvicu natierali olejom, usmažte zvyšok palaciniek.
Tipy
- Použite mlieko s ľubovoľným obsahom tuku.
- Pred pečením každej palacinky zmes premiešajte, pretože kukuričná múka sa ľahko usadí na dne.
Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.
